Frango Em Si
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"Quando os dias apertam cinzentos, tristes, húmidos e gelados, apetece-me cozinhar!
Vou ser claro: eu gosto de cozinhar quase sempre, aqui falo de cozinhar aquelas coisas que não se costumam cozinhar nos dias normais, inventar, experimentar, arriscar, fazer coisas difíceis, demoradas, o contrário do que apetece no calor.
Um dia como hoje. (...)"
Vejam na foto a excelente aparência deste franco assado, recheado com um arroz divinal...
Vou experimentar, e a quem quiser acompanhar, aqui fica a receita completa no Blog deste amigo, de seu nome Luis Pontes de 53 anos, e que tanto quanto aparente, será um “chefe cinco estrelas” cheio de imaginação !!
Deliciem-se...xuuuuaaaap !!
(...) Para o arroz:
1 chávena de arroz Carolino
½ chávena de canja de “Miúdos” de um frango
2 colheres de sopa de Manteiga
Salpicão cortado em cubos pequenos
Bacon da barriga (pancetta) às tirinhas
2 chávenas de flor de bróculo e abóbora aos cubos
½ cebola
½ Pimento amarelo
½ Pimento vermelho
Noz Moscada
Sal e pimenta (...)
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"O MAIOR INIMIGO DA CRIATIVIDADE É O BOM-SENSO" Picasso. Sem pretensões, que não sejam as de mostrar;
Peças originais, Fotógrafos geniais, Artes antigas e actuais. Também fico esperando a sua visita nos novos Blogs http://comoze2.blogspot.com/.......http://comoze3.blogspot.com/
domingo, 22 de novembro de 2009
domingo, 15 de novembro de 2009
sexta-feira, 13 de novembro de 2009
quarta-feira, 4 de novembro de 2009
segunda-feira, 2 de novembro de 2009
As Bodas de Luis Alonso
http://www.youtube.com/watch?v=nf9ypRpbZMA&feature=related
Deliciem-se com este fabuloso video da Zarzuela "As Bodas de Luis Alonso", composta por Gerónimo Giménez
Gentileza do amigo António C.
JJ edição foto
domingo, 1 de novembro de 2009
A história das letras
Descubra como surgiu o alfabeto, que permite escrever em todas as línguas do mundo!
Já imaginou um carteiro carregado de tabletes de barro, madeira e pedra, distribuindo essas encomendas pelas cidades?
Há cerca de 5 mil anos talvez essa cena não seria tão estranha.
Em vez de papel, as pessoas escreviam em pedaços de barro e outros materiais.
A escrita também era bem diferente da atual, feita com desenhos.
Para quem não sabia desenhar era um verdadeiro abacaxi.
A escrita foi inventada na Suméria, um país que existia onde hoje estão o Irã e o Iraque, numa região chamada Mesopotâmia, que significa "entre rios".
Os rios são o Tigre e o Eufrates.
Naquela época, cerca de 5 mil anos atrás, a escrita começou a ser feita em pequenas almofadas de barro.
Mais tarde, usou-se também madeira, metal e pedra para escrever.
A idéia pegou e, assim, surgiram maneiras diferentes de escrever em vários pontos do mundo, de acordo com a língua falada em cada região.
No começo, a escrita era feita com o desenho das coisas.
Por exemplo: se a palavra era "casa", fazia-se o desenho de uma casa.
Mas logo vieram as dificuldades.
Como escrever o nome de uma pessoa? Não bastava fazer o desenho de um homem ou de uma mulher!
Então começaram-se a combinar os símbolos.
Desse modo, para escrever algo sobre alguém chamado Coelho, bastava desenhar um homem e um coelho.
Mas isso também nem sempre funcionava bem.
Como a gente poderia representar alguém chamado Henrique?
Para resolver esse tipo de problema, passou-se a escrever os sons das palavras e não mais as idéias.
Para escrever "irmão", desenhavam-se as pernas andando (ir) e uma mão.
Um soldado era representado por um sol junto com um dado.
Ainda assim as dificuldades apareciam.
Surgiu, então, uma maneira de escrever na qual eram observados os sons da fala.
Se a gente espichar a fala devagar, ao dizer cavalo, por exemplo, alguns sons chamados "vogais" ficam destacados: caaa + vaaa + looo.
Se a gente presta atenção nos movimentos da boca, os sons chamados "consoantes" se sobressaem: ccca + vvva + lllo.
Juntando os dois tipos de sons, temos umas unidades chamadas sílabas: ca + va + lo.
Assim, os símbolos da escrita passaram a ser as sílabas ou as vogais e as consoantes separadamente, conforme a língua.
Esse tipo de escrita que representa separadamente as vogais e as consoantes, ou seja, cada letra, é chamado alfabeto, que se mostrou tão interessante, útil e prático que hoje em dia todas as línguas do mundo podem ser escritas com esse sistema.
adaptado do artigo originalmente publicado em Ciência Hoje das Crianças 48 escrito por: Luiz Carlos Cagliari, Universidade Estadual de Campinas.
JJ edição fotos
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