Chá em Voljsky
Da viagem de recreio á Russia em Outubro 1993, nascida de uma brincadeira com o amigo Malveiro, várias vezes adiada e finalmente concretizada, ficaram-me várias e agradáveis vivências.
Por quatro vezes tivemos que alterar a data dos bilhetes, pois a dois dias do voo, deu-se a grave crise política em Moscovo, com blindados nas ruas e o bombardeamento da Casa Branca (também tem essa designação o edíficio do parlamento Russo).
Adorei as gentes e hábitos Russos.
As mulheres...principalmente as mulheres...muito loiras, olhos claros lindos, muito bem pintadas, olham-nos nos olhos, enfim um delirio !!
Também costumes para nós um pouco estranhos, como p.e. o descalçar quando entramos em casa de alguém; nunca oferecer flores em número impar; quando somos convidados e não tivermos par, os anfitriões convidam um amigo ou amiga para e sempre se manter o número par.
Outras recordações dessa viagem ficarão para relato posterior.
O Samovar
É de origem Russa, mas muito comum nas nações Eslavas, Irão, Kashemira e Turquia.
É composto por uma cuba grande com torneira onde está permanentemente água fervente.
Antigamente os Samovares tinham no interior da cuba uma fornalha de carvão, hoje em dia foram sibstituidas por resistências eléctricas.
A saida do vapor quente, está sempre aquecendo o bule de chá , que foi préviamente feito muito forte.
Cada qual bebe-o como mais gostar, desde muito forte a mais suave, bastando para isso juntar mais ou menos água quente.
Digo-vos que é muito prática a torneirinha, estando o chá sempre á maravilha.
Outro pormenor, adoçam o chá, não com açucar, mas com mel, e não o misturam na chávena, há sempre ao lado da chicara um pires com o dito, sendo que se mete na boca uma colher de mel, e um golo de chá.
É super-agradável senti-lo a derreter na boca!!
Na Russia o mel é muito apreciado e vi nos mercados dezenas de variedades desse nectar.
Numa das fotos o Samovar de que nos servia-mos todos os dias...foi-me oferecido pela Zóia.
Tanto o elogiei, que queria comprar um, mas ela no dia em que regressámos a Moscovo me obrigou a trazê-lo.
Google...clic fotos
2 comentários:
Grande Justo
Não sabes mas eu vou dizer-te.
Estive na Russia (antiga URSS) mais concretamente em Moskovo e quando a Aldeia Olimpica estava a ser construida.
Já lá vão muitos anos, e uma das coisas que adorei (entre muitas) foi exactamente as máquinas de chá que tu aqui apresentas. A variedade era defacto enorme. Ainda guardo uma balalaica que por lá comprei entre outras recordações. Gosto muito do teu Blog é muito original e diverso. Parabéns Zé
Raul
Isso foi decerto em 1979 ou 1980.
Eu tenho uma fotografia com o meu amigo, exactamente na Aldeia Olimpica construida para as Olimpiadas de Moscovo de 1980.
Era grandiosa aquela "aldeia", aliás como tudo naquela terra...espaço é o que não lhes falta.
Lembraste que a mascote das Olimpiadas era um urso muito giro, o Nicha ?
Ainda me lembro, que nas bancas de rua, que havia ás centenas, um livro encadernado custava 1/3 de um maço de cigarros Marlboro !!??.
Não entrei em nenhuma casa na Russia que não houvesse livros por todo o lado.
Tirando politicos e as políticas, que como sabes, eu detesto, foi um país que me impressionou grandemente.
Já vi que deste mais um toque no teu Blog, assim já está melhor.
Um queijo Zé
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